Ferme des
Petits Tresseaux
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LES PETITS TRESSEAUX
Une ferme en route vers plus d'autonomie et de durabilité
C’est en 1989 qu’Olivier Gabilleau s’installe sur la ferme achetée autrefois par ses parents. En 2001, son épouse Blandine reprend la ferme familiale distante de 20 km, ce qui leur permet de travailler ensemble. Inquiet des conséquences de l’agriculture intensive, de l’intégration croissante des fermes et de la diminution de l’autonomie paysanne, Olivier est depuis 1995 en pleine réflexion sur le devenir de sa ferme. C’est petit à petit qu’il développe une démarche d’amélioration de ses pratiques agricoles (revenir vers plus d’ « agronomie » en faisant attention à la vie du sol ), de développement du territoire (pour vendre en direct une fabrique d’aliments et une salle de découpe on été mises en place) et de préservation de l’environnement (restauration de marais).
Les objectifs sont de convertir la ferme en bio et à terme de travailler avec nos enfants.
- 90 ha répartis entre les cultures et les surfaces fourragères.
- Une vingtaine d’hectares de marais en zone Natura 2000.
- Un troupeau de « vaches Highland » : une production dans le respect du bien être animal et de l’environnement exceptionnel dans lequel ces bovins débroussailleurs pâturent.
- Vente directe à la ferme de bœuf Highland en caissettes, de porc Bayeux Longué, d'agneau Bleu du Maine et de volailles (Label Rouge).
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