Vente à la ferme sur réservation uniquement. Les colis sont à retirer directement à la ferme des Petits Tresseaux à Averdon (41). Pour connaître les disponibilités et s'inscrire pour les prochaines commandes, rendez-vous dans la rubrique "Comment commander ?" .

Colis de viande Highland d'environ 12 kg à 13 kg à 19,90 €/kg

Chaque morceau est identifié et emballé sous vide.

Le colis est composé d'un assortiment de tous les morceaux* :

• Bavette
• Rumsteck
• Morceaux pour pot au feu (avec et sans os)
• Bœuf mode
• Entrecôte
• Côte de bœuf
• Bourguignon
• Faux filet
• Steak
• Basse côte à griller
• Rosbif
• Pièce à fondue
• Merguez (100% pur bœuf)

*colis type, soumis à modification

14,90 € le kilo (gigot, épaule, côtelettes, ragoût, collier)

Demi- agneau découpé (environ 9 kg)

ou

Agneau entier découpé (environ 18 kg)

Carcasse entière non découpée (environ 20 kg)= 10.90 € le kilo.

Poulets Fermiers prêts à cuire = 9.80 € le kilo

Pintades Fermières prêtes à cuire = 11.20 € le kilo

Colis de porc d'environ 9 kg à 11 kg à 13.90 € le kilo.

Chaque morceau est identifié et emballé sous vide.

Le colis est composé d'un assortiment de tous les morceaux* :

• Rouelle
• Rôti de porc
• Rôti filet avec filet mignon
• Escalopes de porc
• Sauté de porc
• Jarret de porc
• Côte de porc première
• Côte de porc échine
• Poitrine
• Travers de porc
• Chipolatas

 *colis type, soumis à modification

Petit pot (140 g) : 5,95 €

Au choix : rillettes de porc - rillettes de poulet - pâté - tartinade de boudin noir

Trio de petits pots (140 g) : 17 €

Coffret découverte(4 pots de 140 g) : 22 €

Gros pot (180 g) : 6,95 €

Au choix : rillettes de porc - pâté

Duo de gros pots (180 g) : 13 €

Bourguignon (450 g) : 12,95 €

Sauce bolognaise (450 g) : 12,95 €

Chili con carne (450 g) : 12,95 €

Sauce bolognaise (300 g) : 8,95 €

Chili con carne (300 g) : 8,95 €

Tripes Sauvignon (450 g) : 10.95 €

Tarifs sous réserve de modification